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原料
红枣: 10颗, 百合: 一把, 莲子: 一把, 小米: 一把, 铁棍山药: 一整根
步骤
1红枣洗净,视人数来定量,我家人多,所有的材料用的都比较多。
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2红枣已经后切开两半,这样煮粥的时候比较好发挥它的营养。
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3山药去皮切小段,大概5-8厘米就可。
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4百合莲子洗净备用,提前一晚泡起来,煮的时候会很省时间,尤其是莲子。
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5煮好的粥就是这样啦,糯糥的很好喝,满满的一大碗都是营养。 这款粥里面还有大米没写在食材里,因为大米是细粮嘛,也要准备哦~ 步骤1.水烧开入大米,再次烧开后调小火煮至半开花的状态。 2.接着入小米,百合,莲子。因为提前泡好,小火煮,无需煮太久就可以试吃一下,感觉莲子可以轻易咬开,百合也是哦,这时就可以入红枣和山药啦。 3.红枣山药下锅后可以调大火煮开,煮至锅内翻腾时调小火慢熬,锅盖留一条缝隙就可以去做别的事啦。 (这款粥我煮了大概有一个小时,后期要勤看着点,不然会糊锅哦。煮至粘稠状态就可以关火开吃啦~
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