原料
宜家鸡肉丸: ， 红薯: ， 土豆: ， 面粉: ， 盐巴: ， 糖: ， 意大利香料: ， 黄油: ， 橄榄油: ， 酵母粉: ， 酸奶: ， 水: ， 鸡蛋:
步骤
1蒸红薯和土豆。
2面粉加入水混合，加入酵母粉、盐巴和糖（皆半茶匙），混合后放上台上揉面后，放入碗中静置半小时。
3酸奶混合意大利香料、橄榄油、盐巴，味道可依照自己喜欢的味道调整。
4蒸好后的红薯和土豆加入黄油搅拌。
5拿一锅子煮水，煮沸后加入一点白醋（利于水波蛋成形），沸腾后关火，以画圈的形式，让锅内的水中间呈现漩涡状，将蛋打静去，静置4分钟，即成水波蛋。
6煎鸡肉丸。
7面团静置半小时后，切成每一份5公分大小的面团揉圆，用杆面棒杆平后，放入平底锅煎烤（平底锅不用加任何东西），要不断的翻动以免过焦，熟后放置盘上。
8整好后的红薯和土豆，混合黄油搅拌，黄油的量可依据个人口味喜好调整。
9印度烤饼上放置红薯土豆泥，再放上水波蛋，找烤饼间的空隙填上鸡肉丸，最后淋上酸奶酱就大功告成啦。
小技巧
这是一道作法细致的早餐，花了一个半小时才完成这道早餐，丰富且色泽鲜美的早餐，最适合周末悠闲的制作，享受美好的周末清晨。
