原料
陈村粉皮: 3条， 猪肉末: 200g， 香菇: 3朵， 黑木耳: 4朵， 鸡蛋: 1个， 盐: 1g， 生抽: 1调羹， 白砂糖: 2g， 西红柿: 2个， 蚝油: 4g
步骤
1香菇木耳用水泡开，切碎，和肉末鸡蛋拌在一起，加入盐、生抽、白砂糖调味。
2买回来的陈村粉是这样的。
3把粉摊开。
4把拌好的馅薄薄的，均匀的摊在粉皮上。
5卷起来。
6蒸盘上抹一层油，以防粉皮粘锅。把卷好的粉放入蒸锅里整五分钟，出锅。
7蒸好是这样滴。
8西红柿切丁，下油锅翻炒出汁，调入蚝油，加入一小碗清水煮沸。淋在盛出的卷粉上。
小技巧
如果能买到黄皮酱，再撒上油炸花生碎，味道就更美妙了。
