原料
鱿鱼仔: 适量， 香料: 适量， 孜然: 少许， 咖喱粉: 少许， 菜籽油: 少许， 面粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许
步骤
1清理鱿鱼仔
2在盐水里浸泡5分钟左右去除头部然后分离触手和身体然后摘除鱿鱼脑袋里面的海螵蛸(一个透明的小骨头片)把身体部分切成环
3混合香料 面粉和香料为一比一的比例图中使用的为辣椒加上黑胡椒你也可以选择咖喱 ， 蒜香 ， 孜然 等多种口味加入少许盐，混合
4包裹香料 混合处理好的鱿鱼和香料让鱿鱼外层裹上薄薄的一层注意不要使用鸡蛋 油等蘸料我们要保证面粉的薄透
5煎炸
6下锅炸至金黄
7享用 可以搭配柠檬片和叶子来装点趁热和家人朋友一起享用
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小技巧
｛温馨提示｝ 小心烫伤和划伤注意安全
