原料
面粉: ， 水: ， 香菇: ， 猪肉末: ， 胡萝卜: ， 青菜叶: ， 老汤: ， 葱: ， 油: ， 盐: ， 料酒: ， 酱油: ， 干淀粉:
步骤
1肉末加入适当料酒，酱油，淀粉腌制一会儿
2香菇，胡萝卜焯水切碎（焯过的水不要扔，凉凉和面或者煮面）
3青菜切碎备用
4面粉加入适量水和成面团，醒一会儿
5把面团擀成薄皮，切成面条
6锅烧热加入少许油放入葱花，香菇胡萝卜肉末翻炒有片刻
7加入适当老汤烧开下入切好的面条，大火烧开，中火煮到面条软烂为止，中间每开一次锅点些凉水
8加入青菜，盐即可
