原料
牛腱: 适量, 卤水汁: 2瓶
步骤
1买回来的牛腱清洗干净,将牛腱切断!为了卤的时候方便入味!
2一锅水烧开,牛腱放进去,煮出血水!
3将前面的牛腱放锅里,倒入卤水汁,加入适量的清水,要没过牛腱,大火煮开,调小火,煮一个半小时!然后捞出来就可以了!
4可以用小米辣,姜,蒜剁碎,过油,再加入生抽!淋到切好的牛肉上面!可以开动了!
牛腱: 适量, 卤水汁: 2瓶
1买回来的牛腱清洗干净,将牛腱切断!为了卤的时候方便入味!
2一锅水烧开,牛腱放进去,煮出血水!
3将前面的牛腱放锅里,倒入卤水汁,加入适量的清水,要没过牛腱,大火煮开,调小火,煮一个半小时!然后捞出来就可以了!
4可以用小米辣,姜,蒜剁碎,过油,再加入生抽!淋到切好的牛肉上面!可以开动了!