原料
鸡蛋: 一个， 低筋面粉: 250克， 黄油: 140克， 糖粉: 60-70克， 香草精或奶粉: 可加可不加
步骤
1先将黄油室温软化，冬天比较冷的话可以将装黄油的碗放进温水中。
2将软化好的黄油用电动打蛋机打发，打至顺滑后放入糖粉继续打至均匀微微发白。
3在放进鸡蛋继续打，记住一定要打匀称。最后放入面粉揉成面团（放面粉的时候最好用面粉筛过一遍哦）柔好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
4最后将面团擀成3毫米左右的厚度，用模具刻出卡通造型，放入烤箱中层，上下管，170度，十分钟左右。（最后几分钟一定要看着哦，不然有的饼干会烤焦的）
5完成✅
小技巧
糖粉没有一定的要求量，喜欢甜的可以多放点。 开始揉面团的时候可能会比较黏，可以在手上抹些面粉,刻造型的时候也是这样哦，在擀好的面皮上洒一点面粉抹匀就好了。 烤饼干的时候，后面几分钟一定一定要看着！
