原料
鸡腿: 3只， 姜: 4.5片， 盐: 酌情， 葱: 4片， 甜面酱: 2勺半， 酱油: 1勺， 花椒瓣: 2小个
步骤
1将鸡腿切块，葱姜切好。
21开始，热锅热油，将花椒瓣放入，1分钟左右。 2将鸡块。葱姜一起倒入，翻炒至鸡肉发白出油。
33倒入2勺半左右甜面酱，或豆瓣酱。继续翻炒到上色。 倒入一勺酱油翻炒，接着加盐，翻炒均匀。
44倒入凉水。和鸡块齐平，大火煮开后，中火收汁儿。 这样一道美味的黄焖鸡出锅了，真的不要再好吃。
小技巧
可以根据喜好放入辣椒。土豆。蘑菇等。但本人认为什么都不放的时候简直不能再好吃
