捣碎鹰嘴豆: 50g, 官桂: 6g, 羊肉: 一脚子, 草果: 5个, 鹰嘴豆: 200g, 粳米: 100g, 乳香: 3g, 盐: 少许, 香菜叶:
1一脚子就是斩开的羊腿两个,头蹄一付,斩成块状。鹰嘴豆煮熟捣碎去皮。
2羊肉,草果,官桂,捣碎的鹰嘴豆熬成汤。
3过滤干净后下泡发煮过的熟鹰嘴豆,粳米,乳香,盐,调和均匀。
4均匀后下煮好的肉和香菜叶子
马斯答吉就是乳香。