原料
鸡中翅: 10只, 可口可乐: 一罐(易拉罐), 辣椒干: 4-5个, 八角: 4-5个, 酱油: 适量(这个按照个人喜好), 盐: 1勺左右(一次性的那些塑料勺)
步骤
1鸡翅放在热水中烫1-2分钟 个人觉得鸡翅买回来洗了还是有点细菌,所以还是烫一下比较安全
2烫好的鸡翅盛起来在上面切几个刀口方便入味道。把电饭锅的水倒掉
3电饭锅在没放东西是无法加热。我倒油进去后直接铺鸡翅。本来是想煎一下的可是会粘锅,所以我直接拿筷子一直在搅拌。
4在煎鸡翅的空余时间(电饭锅还没够热时)拿一个饭盒倒一罐可乐进去加酱油(我不怎么喜欢酱油的味道只加了两圈)加一勺盐进去拌均匀,,,
5拌鸡翅有点变黄色后,加入八角和辣椒干(可切开。可不切)。继续拌。直到有一点点香味。倒入上一步骤的可乐酱。稍微拌下,不粘锅后。盖上盖子等待收汁上色,,按照个人喜欢也可以加白煮蛋进去
6完成后。甜辣甜辣的味道很诱人。汁可以拌饭吃很香。很开胃
小技巧
一罐可乐可以煮大概10-12只左右。