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原料
白菜半: 只, 猪肉500: 克, 姜: 少量, 香油: 少量, 盐: 适量, 葱: 少量, 生抽: 适量, 饺子皮: 60个左右, 混沌皮: 30个左右, 姜: 片
步骤
1饺子馅、混沌馅:里脊猪肉一斤搅碎,白包菜帮个剁碎,放适量的盐、生抽、香油,边放边尝。
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2馅多放点,把饺皮折皱,重合,饱满饺子完成。同时,可以先试包一个煮着吃,看馅是否味道如何,再调整馅。
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3元宝混沌,方法可以搜索元宝混沌方法
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4开水煮开,放少量胡椒粉起锅,再滴点香油。香喷喷的元宝混沌。
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5来吃吧!
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小技巧
饺子肉馅多放点,混沌肉馅少放点。煮的时间分别长与短。