原料
油: 适量, 小葱: 根, 芝麻酱: 适量(稀释), 酱油: 适量, 盐: 适量, 十三香: 适量, 鸡精: 适量, 老干妈辣椒油: 适量, 挂面: 适量
步骤
1起锅加水烧开放入挂面煮至微硬(看个人口味,我不喜欢吃太软的没有嚼劲)捞出用凉水多冲几遍,入盘!
2煮好的面先用酱油拌一下,然后加入盐,味精,十三香芝麻酱拌好,(芝麻酱看个人口味,可加可不加)然后把老干妈倒在拌好的面上边!
3葱切葱花铺在面上边,起锅倒油烧热,越热越好!把烧热的油泼在面上边!会听见噼里啪啦的声音,拌好就好了!
小技巧
芝麻酱看个人口味可加可不加,我看其他人做的都没有加,我是比较喜欢吃芝麻酱!