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原料
皮的配方: , 蛋黄: 半个, 黄油: 30克, 糖粉: 20克, 低筋面粉: 50克, 馅的配方: , 牛奶: 170克, 淡奶油: 30克, 卡士达粉: 50克, 水果: 适量
步骤
1把糖粉,蛋黄,酥油搅拌均匀。
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2把低粉加入翻拌。
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3拌均匀的派皮用保鲜膜包住静置10分钟,再用擀面杖擀开。
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4把做好的派皮放入模具,扎上气孔。
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5进炉烘烤。上火160,下火160,烤至表面金黄色出炉。大概25分钟左右。
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6制作馅料
7把牛奶,淡奶油,熟卡士达粉加入一起搅拌至粘稠即可,然后倒入饼中。
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8巨大的芒果花。
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9摆上喜欢的水果就可以了。
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小技巧
卡士达粉用熟的。