原料
秋葵: 若干， 虾: 适量， 葱姜料酒: 适量， 蒸鱼豉油: 适量， 淀粉: 适量
步骤
1虾处理好，去头去壳去线，剁碎，加入适量葱姜料酒和蒸鱼豉油，也可以加自己喜欢的调料，我喜欢加黑胡椒，加一小勺淀粉，按一个方向搅拌上劲，腌制15-20分钟。
2秋葵切开去籽，把虾肉泥填进去。
3烤盘垫锡纸，把酿好的秋葵摆上去，烤箱180摄氏度℃预热10分钟，放进去烤20分钟左右，根据自家烤箱脾气和自己喜欢的口感调整。
4烤好以后可以淋上自己喜欢的酱汁，我喜欢清淡的所以就直接吃了。
小技巧
如果不喜欢纯虾，可以加自己喜欢的肉末和蔬菜末，比如香菇胡萝卜甚至莲藕山药泥都可以。
