原料
黄油: 50g, 羊排: 200g, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 圣女果: 若干, 鸡蛋: 一个
步骤
1解冻羊排!同时开始切圣女果,切出一个小盖头
2腌制羊排,我就10分钟,口淡,黑胡椒、盐
3总统黄油,50g,为了生酮,多脂肪。与此同时打一个蛋,把蛋汁分别浇到圣女果杯里,此处忘照相…
4剩余的蛋汁裹在羊排上、预热黄油、将羊排放入,倒入掏空圣女果的番茄汁,小火煎烤,注意翻面。依自己口感,我喜欢吃嫩,煎了5-6分钟,均小火,最后大火翻两面就出锅。
5煎好的羊排摆盘,撒少许黑胡椒
6烤好的圣女果蛋杯180度10分钟烤出炉,摆盘,盖上圣女果小盖子^_^
7开盖有惊喜~主要羊排真的超好吃?自家做很方便~之后我喝了两大杯青柠水,解油腻…
小技巧
自己做,怎么搭配都行,羊排别烤太老,注意肥瘦搭配。