原料
雪里蕻: ， 笋: ， 生抽: ， 白糖: ， 生姜:
步骤
1雪里蕻先用水泡去过多的咸味。
2洗净，拧干。
3切碎。
4笋取尖头较嫩的部分，用开水先焯一下。
5切片。
6锅内多放些油，放两片生姜，先将笋片炒片刻。
7再加入雪里蕻翻炒，加些水，少量生抽和糖调味。
8装盘。
雪里蕻: ， 笋: ， 生抽: ， 白糖: ， 生姜:
1雪里蕻先用水泡去过多的咸味。
2洗净，拧干。
3切碎。
4笋取尖头较嫩的部分，用开水先焯一下。
5切片。
6锅内多放些油，放两片生姜，先将笋片炒片刻。
7再加入雪里蕻翻炒，加些水，少量生抽和糖调味。
8装盘。
