原料
大葱2: 根， 料酒: 2勺， 淀粉: 2勺， 白糖: 根据口味1勺， 生抽: 2勺， 1个去蛋黄: ， 盐: 根据口味
步骤
1葱切菱形
2鸡蛋清一个搅拌
3淀粉少许
4油热放羊肉，爆炒变色，放生抽，盐，根据口味，家人健康情况放糖，料酒爆炒6-8分钟，（根据羊肉新鲜度，爆炒时间）根据口味配菜，上盘。
大葱2: 根， 料酒: 2勺， 淀粉: 2勺， 白糖: 根据口味1勺， 生抽: 2勺， 1个去蛋黄: ， 盐: 根据口味
1葱切菱形
2鸡蛋清一个搅拌
3淀粉少许
4油热放羊肉，爆炒变色，放生抽，盐，根据口味，家人健康情况放糖，料酒爆炒6-8分钟，（根据羊肉新鲜度，爆炒时间）根据口味配菜，上盘。
