鸡蛋: 2个, 细砂糖: 50克, 低筋面粉: 60克, 玉米油: 20克
1全蛋打发:鸡蛋加糖,隔水加热至肌肤温度,打发至画8不消。
2筛入面粉切拌均匀,加入玉米油切拌均匀。
3烤箱180度预热,面糊倒入模具,略作震荡,烤约20分钟。倒出冷却食用。
此分量为六寸蛋糕大小,分硅胶杯约6至8杯。