原料
鸡蛋: 4个， 泡发海参: 3只， 生抽: 6ml， 盐: 5g， 麻油: 5ml， 水: 150g， 小葱: 适量
步骤
1将鸡蛋搅打成蛋液，倒入水搅拌均匀。
2用滤网将蛋液筛入蒸碗中.
3海参切两半。
4将其中一半海参切碎。
5把切碎的海参放入蒸碗中，搅拌一下。
6盖上保鲜膜等待预热。
7蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸8分钟。
8时间到后将另外半颗海参放入碗中。
9再蒸8分钟，烹饪结束后取出。
10撒少许香葱粒，淋入生抽和麻油调味即可。
鸡蛋: 4个， 泡发海参: 3只， 生抽: 6ml， 盐: 5g， 麻油: 5ml， 水: 150g， 小葱: 适量
1将鸡蛋搅打成蛋液，倒入水搅拌均匀。
2用滤网将蛋液筛入蒸碗中.
3海参切两半。
4将其中一半海参切碎。
5把切碎的海参放入蒸碗中，搅拌一下。
6盖上保鲜膜等待预热。
7蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸8分钟。
8时间到后将另外半颗海参放入碗中。
9再蒸8分钟，烹饪结束后取出。
10撒少许香葱粒，淋入生抽和麻油调味即可。
