自擂黑芝麻糊 0

原料

大米: 一杯， 黑芝麻: 4杯， 糖: 适量

步骤

1先泡一下大米，放到沙盆擂到成稍稠米浆。

2分两次放入已炒好的黑芝麻，努力擂到成糊状。

3把预先煲好的糖水放凉，分两部分，一部分分两次倒入沙盆，把已擂好的芝麻糊调好成稍绸糊状。再倒入另一部分已煮沸腾的糖水中。

4不断地搅拌，以防粘锅。直至沸腾为止。

5出锅咯，好吃

小技巧

糖水要煮稍甜

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