原料
鸡蛋: 5颗， 面粉: 200g， 葱花: 适量， 胡萝卜: 1个， 盐: 适量， 水: 适量
步骤
1准备五颗鸡蛋并把蛋壳清洗干净
2把鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐
3放入鸡蛋碗那200g面粉并搅拌
4准备好一个胡萝卜去皮洗净
5把胡萝卜切成丁放入碗内
6把切碎的葱放入碗内
7都放入碗内后进行搅拌，一定要匀
8倒入油锅少量油刷匀，待油热后放入少量面糊形成饼状
9感觉稍微有点发黄翻一下，煎2-3分钟即可做成一张香喷喷的葱花胡萝卜鸡蛋饼
小技巧
注意: 1.面粉放入鸡蛋碗内可以一点一点的放，这样容易搅匀。 2.面糊不能太稀也不能太稠，一定要适中，不然会导致做出的饼不够嫩。 3.油刷匀锅就行，不用太多，否则饼会很快熟。 4.爱吃甜面酱的可以抹点甜面酱或者卷入洗净的生菜和香菜。 创作于2016.6.22晚
