原料
西红柿: 半个, 洋葱: 半个, 尖椒: 一个, 生抽蚝油香油: , 鸡蛋: 两个, 面粉:
步骤
1西红柿、洋葱、尖椒切成丁。
2锅中热油,放入洋葱炝锅爆香。
3先后放入西红柿和尖椒翻炒。
4放入生抽,蚝油,盐翻炒。
5放入水烧开。
6在烧水的间隙,搅好面疙瘩。
7水开后搅入面疙瘩,后搅入两个鸡蛋使汤汁粘稠,最后淋点香油出锅。
小技巧
也可以搭配别的菜,例如香菜。
西红柿: 半个, 洋葱: 半个, 尖椒: 一个, 生抽蚝油香油: , 鸡蛋: 两个, 面粉:
1西红柿、洋葱、尖椒切成丁。
2锅中热油,放入洋葱炝锅爆香。
3先后放入西红柿和尖椒翻炒。
4放入生抽,蚝油,盐翻炒。
5放入水烧开。
6在烧水的间隙,搅好面疙瘩。
7水开后搅入面疙瘩,后搅入两个鸡蛋使汤汁粘稠,最后淋点香油出锅。
也可以搭配别的菜,例如香菜。