原料
若干鸡翅: , 曲酒 生抽 老抽 糖: , 洋葱: , 锡纸:
步骤
1鸡翅 改刀划口;
2用曲酒洋葱丝先把鸡翅泡一个小时,用保鲜袋捂住,以防挥发;
3泡好鸡翅后放入生抽和少许老抽、糖兑成汤汁;
4每四个鸡翅一个锡纸包好,然后加入汤汁包严;
5烤箱预热5分钟,180度烤25分钟,然后大火5分钟!即可出炉;
小技巧
建议不要高粱酒泡,曲酒的味道会更好!酒香十足!!肉嫩多汁!!
若干鸡翅: , 曲酒 生抽 老抽 糖: , 洋葱: , 锡纸:
1鸡翅 改刀划口;
2用曲酒洋葱丝先把鸡翅泡一个小时,用保鲜袋捂住,以防挥发;
3泡好鸡翅后放入生抽和少许老抽、糖兑成汤汁;
4每四个鸡翅一个锡纸包好,然后加入汤汁包严;
5烤箱预热5分钟,180度烤25分钟,然后大火5分钟!即可出炉;
建议不要高粱酒泡,曲酒的味道会更好!酒香十足!!肉嫩多汁!!