原料
鸡蛋: 3个， 醋: 2勺， 糖: 1勺， 番茄酱: 2勺， 耗油: 1勺， 海鲜酱油: 1勺
步骤
1热锅入油，油热后下鸡蛋，熟一面再翻另一面，新手容易翻散。
2把鸡蛋一个个煎好，锅里剩下的油不动。
3♥把所有的调料加在一起添水搅拌（正常吃米饭的碗，水和调料加在一起半碗）
4热油锅入蒜末（大概两瓣蒜），不喜欢蒜味的可以不放。 爆香后倒入调料，和煎好的鸡蛋。
5注意翻面，让鸡蛋双面蘸上酱汁，此时可撒点葱花点缀。
6锅内酱汁差不多熬干，夹出鸡蛋饼，如果还有少许酱汁可淋在鸡蛋饼上。
小技巧
学会了它，做锅包肉不是梦，鱼香茄条也不是梦
