自制风干牛肉干 0

原料

牛肉: 800克, 酱油: 4勺, 老抽: 1勺, 姜: 5片, 胡椒粉: 磨碎一些

步骤

1凉水+料酒,浸泡牛肉四小时,换水一两次。

2120度30分钟,90度50分钟。

3太干略过,时间下次再减少一点

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