紫薯馅饼 0

原料

紫薯: 3个, 面粉: 100克

步骤

1紫薯蒸熟压成泥,锅中加猪油,倒入紫薯泥,翻炒,加入白糖,调至适合自已的甜度。

2面粉加水揉成团,用面棍擀成薄薄的圆面片。

3铺入炒好的紫薯泥。

4合上面皮,用叉子沿面皮边沿压上纹,我表示因为这样省事,有手艺的可以捏上褶子。

5放入不沾锅中,小火煎熟。

6切开的样子,为了让大家看见内馅,我才切的。

小技巧

这个饼无需发面,馅可以换成红豆或肉馅。

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