原料
莴笋丝: , 红泡椒丝: , 蜜汁叉烧: , 盐少许,菜油少许:
步骤
1将莴笋和红泡椒切丝。
2叉烧切片
3起油锅放入莴笋丝和红泡椒丝轻轻翻炒一会,放入叉烧,翻炒至叉烧热透即可起锅
小技巧
这道菜主要是要注意保持莴笋丝的绿色,下锅后加入一点冷水再翻炒就可保持绿色。不要炒的时间太长,整道菜只要5分钟就可。
莴笋丝: , 红泡椒丝: , 蜜汁叉烧: , 盐少许,菜油少许:
1将莴笋和红泡椒切丝。
2叉烧切片
3起油锅放入莴笋丝和红泡椒丝轻轻翻炒一会,放入叉烧,翻炒至叉烧热透即可起锅
这道菜主要是要注意保持莴笋丝的绿色,下锅后加入一点冷水再翻炒就可保持绿色。不要炒的时间太长,整道菜只要5分钟就可。