原料
鸡翅: , 蒜: , 姜: , 葱: , 八角: , 干红尖椒: , 花椒: , 酱油: , 砂糖/冰糖: , 油:
步骤
1准备工作:鸡翅洗干净,姜葱切好。
2先把鸡翅放到水里焯一下,废水倒掉,鸡翅捞出
3倒入油少许,等油温了之后加入几勺糖,搅拌等糖化开。
4放鸡翅,拌炒,等着色均匀之后放各种调料。最后放酱油。
5加入水,【注意,水要烧沸的热水,生水有腥气。】盖上锅盖煨煮收汁即可。
鸡翅: , 蒜: , 姜: , 葱: , 八角: , 干红尖椒: , 花椒: , 酱油: , 砂糖/冰糖: , 油:
1准备工作:鸡翅洗干净,姜葱切好。
2先把鸡翅放到水里焯一下,废水倒掉,鸡翅捞出
3倒入油少许,等油温了之后加入几勺糖,搅拌等糖化开。
4放鸡翅,拌炒,等着色均匀之后放各种调料。最后放酱油。
5加入水,【注意,水要烧沸的热水,生水有腥气。】盖上锅盖煨煮收汁即可。