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原料
芹菜: 5到6根, 水: 适量?克, 猪肉: 适量?克, 鸡精: 适量?勺, 普通面粉: 500克, 盐: 适量?克
步骤
1面粉倒入一个盆里(当然是干净的?) 慢慢的加入水 一边加入一边揉面粉 慢慢慢慢的面粉揉成面团 程度么 就是一直揉到不粘手为止(本人揉面团那是个糟糕??别介意)【面粉我并没有全部用完哦?所以你们制作要适量??】
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2瘦肉剁碎 当然过程很艰辛 (剁肉是很累的,哎呀 绞肉机也是可以的??)然后把剁碎的肉放一边 芹菜再剁碎(记得芹菜先清理干净呦??)然后加入刚刚剁碎肉一起在搅拌 (同时很重要❤加上适量的盐 味精 鸡精) 我是加了鸡精就没有加味精啦??
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3煮好后才发现 自己擀皮真的好吃 而且特别软 不是自夸 长相不好看 味道特别好 ❤❤自己特别喜欢芹菜饺子
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小技巧
我介意擀饺子皮太麻烦 还是直接买饺子皮比较好(谁叫我比较懒呢?所以推荐懒办法给你啦)不过煮了才知道自己擀的皮更加软 ??味道比买的好多了 ??