原料
墨汁意面: 一小把， 广味香肠: 半根， 蘑菇: 5个， 嫩南瓜: 半根， 洋葱: 半个， 鸡蛋: 1个， 橄榄油: 少许， 番茄酱: 3勺， 李锦记蚝油: 2勺， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许
步骤
1洋葱、香肠切片，橄榄油炒焦香。
2蘑菇和嫩南瓜切片倒入步骤一，加入少许盐、耗油、番茄酱翻炒，盖上盖子，等蘑菇和嫩南瓜出水后，加入煮好的意面以及少许黑胡椒继续炒至水收干。
3用橄榄油煎一个糖心荷包蛋。在蛋白开始变白的时候，加少量水，盖上盖子闷2分钟就可以了，时间根据做的时候，自行调整（蛋白完全凝固，蛋黄少许凝固就可以了）
4把配菜放在盘子底部，留少许嫩南瓜沿着盘子放一圈。把煎蛋放在配菜上面，然后用筷子把意面沿着煎蛋放一圈，再做少许调成，露出来的蛋白部分成梭子状。最后在蛋黄顶部放一个腌橄榄切片，中间挤入番茄酱填。大功告成～*\(^o^)/*
5好吃又好玩有木有
6冲击力十足的意面有木有ψ(｀∇´)ψ
7最后搅拌在一起吃，非常滴美味～（≧∇≦）
小技巧
一做起来就完全忘了过程中要拍照这件事了.... 因为最近有点小过敏，所以没有用虾，我觉得鲜虾加蘑菇炒应该也会很美味。 喜欢芝士的朋友也可以在加入意面后，放点芝士，摆好盘后，挤点柠檬汁。
