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原料
鸡肉: , 洋葱: , 盐: , 鸡精:
步骤
1洋葱洗净切好备用,鸡肉洗净切成丁备用
2鸡肉腌制二十分钟后洗净表层的盐,用开水烫熟表层
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3热锅热油加洋葱翻炒
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4洋葱炒软之后加水焖至变色
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5洋葱变色后来加入鸡肉,盐和味精继续焖(这个时候要注意看锅里的水还够不够)
6焖至鸡肉全熟就可以出锅了
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小技巧
我这次做的适合小孩子和口味清淡的人,如果口味重的可以酌情加辣椒大蒜之类的。
鸡肉: , 洋葱: , 盐: , 鸡精:
1洋葱洗净切好备用,鸡肉洗净切成丁备用
2鸡肉腌制二十分钟后洗净表层的盐,用开水烫熟表层
3热锅热油加洋葱翻炒
4洋葱炒软之后加水焖至变色
5洋葱变色后来加入鸡肉,盐和味精继续焖(这个时候要注意看锅里的水还够不够)
6焖至鸡肉全熟就可以出锅了
我这次做的适合小孩子和口味清淡的人,如果口味重的可以酌情加辣椒大蒜之类的。