甜玉米: 300克， 玉米淀粉: 30克， 糯米粉: 10克， 白砂糖: 适量， 油: 少许
1剥好玉米粒备用。
2把玉米，淀粉和糯米粉一起搅拌均匀。
3不粘锅放少许油烧热，把拌好粉的玉米倒进去用锅铲压平煎，煎至成型不散开了，再倒入油没过玉米饼，开中火炸至金黄酥脆.
4稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出用厨巾吸掉一些油，切成块撒上白糖即可。
