鸡翅: 6个, 橙子: 1个, 姜: , 葱: , 盐: 2克, 料酒: 10克, 生抽: 15克, 糖: 10克, 生粉:
1鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时,煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽
2橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片
3姜、葱切片
4鸡翅煎至两面金黄
5锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠
6下入橙子焖约5分钟,淋少许香油出锅即可