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原料
花胶: 适量, 鲜奶: 500ml, 冰糖: 适量, 姜: 两三片, 红枣: 3颗
步骤
1花胶提前一晚泡发。
2泡发好的花胶、鲜奶、姜片一起隔水炖一至两个小时。按胶的厚度自行调节时间。
3加入去核的红枣、冰糖炖15分钟。
4又香又滑,满嘴的胶质。
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花胶: 适量, 鲜奶: 500ml, 冰糖: 适量, 姜: 两三片, 红枣: 3颗
1花胶提前一晚泡发。
2泡发好的花胶、鲜奶、姜片一起隔水炖一至两个小时。按胶的厚度自行调节时间。
3加入去核的红枣、冰糖炖15分钟。
4又香又滑,满嘴的胶质。