花菜: 1个, 五花肉: 五六片, 蒜: 1瓣, 姜: 2片, 干辣椒: 个, 生抽: 勺, 盐: 克
1花菜过水焯一下沥干备用,这样后面翻炒容易熟
2放入五花肉煸炒出油,放入姜片翻炒,放入花菜大火翻炒
3加入干辣椒和蒜,出锅前放盐即可