猪瘦肉: 250克, 姜片: 适量炖肉用, 料酒: 适量炖肉用, 盐: 5克, 白糖: 10克, 料酒: 5克, 生抽: 5克, 玉米油: 15克
1猪肉,姜片。料酒。一起加冷水下锅煮开。然后转小火炖半小时。
2捞出猪肉装进保鲜袋。用擀面仗擀成丝。或者手撕也行。
3面包机放入擀好的肉丝。放调料。然后用筷子搅一下给肉吸收调料。选择肉松模式。启动面包机。然后就是等程序结束。美味的肉松就做好了!
4成品图。
5装罐密封保存。随吃随拿。