![](/images/node/26/267062.webp?1638106153)
原料
鸡肉: 两小块看你几个人吃, 孜然粉黑胡椒: 少许, 生抽生粉: 少许, 鸡蛋: 一只, 面包糠: 若干, 番茄酱: 少许
步骤
1目录的材料都在了
![](/images/seq/107/1073470.webp?1638115849)
2鸡蛋敲破一个小洞,蛋液倒在鸡肉的眼里起到爽口的作用,料根据自己的口味全放进去搅拌
![](/images/seq/107/1073471.webp?1638115849)
3搅拌完毕最好保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上,味道渗入口感更好
![](/images/seq/107/1073472.webp?1638115849)
4沾鸡蛋,沾面包糠。放好
![](/images/seq/107/1073473.webp?1638115849)
5因为我今天做的这个一半炸一烤。等下分开了
![](/images/seq/107/1073474.webp?1638115849)
6烤——烤箱180度预热5分钟,放入200度烤25分钟,软硬适中
![](/images/seq/107/1073475.webp?1638115849)
7油温适中,文火慢炸到金黄捞出放吸油纸
![](/images/seq/107/1073476.webp?1638115849)
8成功出炉
![](/images/seq/107/1073477.webp?1638115849)
9这个番茄酱棒棒哒
![](/images/seq/107/1073478.webp?1638115849)
10炸的酥脆爽口但是油腻。烤的柴干不过热量少。各走各的好,总体来说味道都行就看方便和热量了
![](/images/seq/107/1073479.webp?1638115849)