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原料
大头菜: 随意, 蚝油: 适量, 花椒粒: 适量, 麻椒粒: 适量, 大蒜: 几瓣, 干红辣椒: 2个, 酱油: 适量, 盐: 半勺, 油: 适量, 味精: 适量
步骤
1准备配料
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2锅热 放油 【亲们根据自己准备大头菜的量 适量放油 建议比平时做菜稍微多一些 否则一会大火炒起来容易干瘪和糊】
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3下配料 炒出蒜香味儿~~~
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4下大头菜 【从现在开始,就要大火快速炒炒炒】
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5放盐 稍微少放点 【一会要放酱油、蚝油】
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6放酱油、放蚝油 【自己忙乎 没时间照放酱油的照片了…】 大火 大火 快速翻炒 最后来点味精 搞定
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7你看 是不是特别简单~~~~~
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小技巧
没有什么贴士~~~因为真的很简单啊 调料配料适量 只要不做淡了 这个菜就是怎么都好吃呀~~~真的 不信你试试