意大利面 0

原料

鸡胸肉: 200g, 甜虾: 6个, 意大利面: 150g, 紫洋葱: 适量, 葱姜蒜: 适量, 青豆: 100g, 番茄酱: 适量, 盐: 适量, 土豆: 2个

步骤

1先将青豆焯水,放冷水中浸泡,捞出备用

2土豆去皮,切成1cm小块,放入盘中备用

3洋葱去皮,切1cm小块,放置盘中备用

4鲜鸡肉切成1cm小块,放盐、味精、少量生淀粉和料酒拌匀,腌制入味,放置备用

5把切好的葱姜蒜放入锅中,中火将其炒出香味,放入鲜鸡肉,带鸡肉变色后捞出放入盘中备用。

6锅中倒入油,把土豆块炒成金黄色,放入洋葱和青豆继续翻炒,炒出香味来,倒入鸡肉和适量番茄酱和虾仁,依个人口味放盐,最后加水,盖上盖子,大火煮开,关火!

7把锅加满水开始煮意大利面,煮差不多20分钟,面不是那么硬了,过凉水捞出放入盆中加入橄榄油

8装盘完成

小技巧

第6步和第7步可以同时进行啊!葱姜蒜只是呛锅,炒出香味后捞出再放鸡肉

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