原料
虎杖: , 四川辣椒粉: 一勺, 花椒粉: 少许, 白糖: 少许, 蘑菇精: 适量, 盐: 适量, 素蟹肉丸: 2个, 素贡丸: 2个, 素肉丸: 2个
步骤
1虎杖洗净,滚刀切
2素丸各2个切片
3热锅热油,放入素丸先煸炒一会,然后放入切好的虎杖一起炒,出锅前加入调料再翻炒一会就ok
小技巧
其实当时拿到这个食材的时候根本不知道怎么做,因为从来没吃过啊。。。嘿嘿,掰了一小块尝了一下,发现这货天然酸,就想到了可以借鉴酸豆角炒肉末这类,用素丸或者素肉这类豆制品做配菜,果然还是比较成功滴。。。 各位亲们,如果有好的素食方法,欢迎分享啊(^__^)