牛肉: 适量， 孜然: 适量， 湖南辣椒: 5-6个， 红辣椒: 1-2个， 姜: 适量， 蒜: 适量， 洋葱: 1个
1材料很简单，就准备这些就可以了，如果你吃辣的话可以把红辣椒换成干红辣椒，这样更加香
2把牛肉切成小片（切薄片更加好吃），用少量生抽和孜然腌制着半小时或者一个小时都可以
3辣椒洋葱切条状
4热锅先炒牛肉，炒到变色放洋葱
5再把辣椒下锅炒
6辣椒炒到一定程度放刚刚炒好的牛肉一起微微的炒一下就可以出锅了
