鲜河粉: 500g, 豆苗: 50g, 肉丝: 10g, 盐,白胡椒,香油,生抽: 少许
1鲜河粉要用热水燎一下。 水开一分钟,控水备用。
2清水烧开,加入豆苗,熟肉丝(提前炒一下)
3加入盐,白胡椒,生抽,香油。
4加入河粉。出锅。
肉丝先用生抽盐制十到二十分钟,然后炒熟。