原料
玉米粒: 75g, 青豆粒: 75g, 茭白: 1个, 油条: 一根, 虾米: 一把, 玉米淀粉: , 糖: , 盐: , 米酒: , 姜: 几片, 葱:
步骤
1油条剪成一颗颗的,茭白切成丁,虾米泡一泡~葱白切花,姜切片
2热锅,倒多一点的油,把油条炸酥~~~捞出沥油,铺到盘子底
3热锅,倒一点油,爆香葱花和姜片,把青豆玉米茭白丁倒进去炒炒炒~~加入虾米,拌炒一下,加入虾米水焖煮
4开盖,加入米酒,糖,盐调味,收汁,加水淀粉勾芡~~~
5倒倒油条上面就好啦~~~
小技巧
青豆玉米少一点,多一点汤会更好的~~这样油条才会软~~~ 另外虾干还是加的好,会非常有味道