面粉: 300克（3人份）， 鸡蛋: 1只， 黄油: 30克， 牛奶: 40克， 安旗酵母: 3-5克， 水: 100克左右， 盐或糖: 少许
1茵陈摘净、淘水，晾到八成干，撕成小朵。
2拌上干面粉，直到拌散为止。拌上肉糜更好吃。
3放到垫了蒸笼布的蒸笼里，蒸时盖上蒸笼布。
4大火蒸上五分钟，关火，用筷子抖散。
5油烧热，茵陈加蒜沫，葱沫，盐少许，热油泼在茵陈上。
6拌匀，装盘，开吃！
