原料
手擀面，五花肉丁，黄瓜，菠菜，黄豆，胡萝卜: ， 土豆，西红柿，鸡蛋，甜面酱，葱姜蒜: ， 花椒，八角，酱油，盐，糖，水淀粉:
步骤
1黄豆，菠菜，胡萝卜，洗干净后，用热水戳一下，然后装盘子。
2黄瓜洗净擦丝，装盘
3炸酱 把锅里油加热后，放入葱姜呛锅，再下五花肉丁炒熟，下甜面酱，同时改小火加热，少量水搅拌，八角一个，一分钟盛出
4西红柿炒鸡蛋 西红柿切块，鸡蛋炒熟备用，把蒜，盐，糖，酱油少许，水淀粉，一起下锅，再倒入西红柿搅拌，放熟鸡蛋一起炒，出锅
5炒土豆丝 土豆切丝 下油，葱姜花椒呛锅，下土豆炒到变色，加蒜，盐，醋，少量水，鸡精 出锅
6手擀面煮熟后捞起放到凉水里过一遍再成碗里
7加入自己喜欢的卤尽情搅拌吧～
