原料
黄油: 24克， 全脂奶粉: 28克， 棉花糖: 60克， 花生: 15克， 蔓越莓干: 15克， 太平洋苏打饼干: 100克
步骤
1准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半。
2把蔓越莓干和花生切碎。
3开小火，把黄油放入不粘锅内至完全融化。
4加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化。
5直至棉花糖和黄油完全融合。
6加入全脂奶粉。
7继续搅拌煮至无干粉状态。
8迅速加入切好的花生和蔓越莓。
9用刮刀迅速翻版均匀，然后关火。
10待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。
11再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下。
12好吃的牛轧糖饼干就制作完成了。
13一口咬下去非常酥脆，且充满奶香味有些花生和蔓越莓的夹心牛轧糖，味道太丰富了。
14成品图。
15成品图。
16成品图。
小技巧
1、使用不粘锅来煮牛轧糖，全程小火，用刮刀来搅拌，这样易操作。 2、我用的是太平洋苏打饼干，一小盒是100克，里面有16片，每片中间有虚线，可以掰开的，成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼，不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。 3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放，也可以换做别的果仁，随意发挥。
