普通面粉: 60g, 全麦面粉: 140g, 小苏打: 3g, 酵母: 2g, 牛奶: 85g, 黄油: 30g, 糖粉: 10g, 盐: 3g
1活化酵母,把所有材料揉成一个面团(稍微干一点),再用擀面杖擀薄,做成自己喜爱的形状,尽量薄一些,越薄越好。
228度左右进行发酵,至1.5倍大小,再用叉子戳出排气洞。
3烤箱170度15分钟,根据颜色调整烤制时间。
4成品~