原料
排骨: 4根, 山药: 适量, 芡实: 适量, 生姜: 一小块, 葱(带根): 3根, 新鲜桔子皮: 一小块, 米酒,白醋: 适量, 盐: 适量
步骤
1一:山药芡实排骨萝卜汤 准备好主料&辅料
21 排骨放沸水中焯水,以除血污,放入汤锅内(锅内的水温与焯水洗干净的排骨温度差不多,并不是开水),水开放姜,葱,新鲜桔子皮,米酒,白醋,再开转中小火开炖 2 汤汁将随时间成奶白色 3 差不都一个小时左右加入山药
3炖上四或五十分钟,加盐再来几分钟起锅,清清淡淡营养汤一碗,真心不错
4二:牛尾麦冬萝卜汤 准备好主料&辅料 牛尾,麦冬,白萝卜,姜,葱(带根),米酒
5未完待续:)