原料
番茄: (依据口味,可不放), 姜: 5片, 盐: 少许, 玉米: 1根, 鱼胶: 1片, 猪肉骨: 适量
步骤
1泡发好的用生姜把鱼胶过水切开,清洗番茄、玉米、适量生姜片
2鱼胶的泡发:我用的是进口的大西洋深海鱼胶,天然无污染,肉质也饱满,煲汤前提前准备好泡发的鱼胶用料,祛腥的方法之一,撕掉鱼胶上黏膜!
3将准备的材料放入高压锅,加水熬至1-2h后,开锅加入少许盐即可食用~
小技巧
爱吃番茄的盆友,可待肉汤出锅前10分钟左右,切开放入,这是最简单的懒人煲汤法,味道和营养都是超赞,第一次写,略简单,希望和大家互相分享煲汤方法,一起吃出健康和美丽?