草莓: 1斤, 冰糖: 适量,看个人爱好。, 柠檬汁: 20毫升
1草莓洗净用料理机打碎,入不锈钢锅中小火煮。
2边煮边放冰糖,沸后小火,不断搅拌不然会糊。煮到胶质出来,约半小时。
3放柠檬汁,十分钟后出锅入干净瓶子,做好啦。
柠檬汁可以增加风味,也能让果酱不容易坏,一定要放。